Prepara velocemente le tipiche cipolline catanesi con la mozzarella Nuvoletta Sole, così buona perché ricca di tanto buon latte siciliano al 100%. Scopri la ricetta!
Ingredienti:
Cipolline siciliane rustiche
– un rotolo di pasta sfoglia giornata pronta;
– due mozzarelle Nuvoletta Sole;
– 200 g di cipolla;
– 100 g di prosciutto cotto;
– salsa di pomodoro;
– un tuorlo d’uovo
– olio e sale q.b.
Preparazione:
Fate imbiondire la cipolla in una casseruola con un filo d’olio, aggiungete la salsa e condite con olio e sale. Ricavate dei quadrati con la pasta sfoglia e disponete al centro di ciascuno un po’ di cipolla, una fettina di mozzarella e uno straccetto di prosciutto.
Richiudete con cura la sfoglia tirando gli angoli verso il centro, spennellate con il tuorlo e infornate a 200 °C per circa mezz’ora. Buon appetito!