- 2 Mozzarelle Belli Snelli Sole - 1 bicchiere di latte Belli Snelli Sole - 3 finocchi medi (o 2 grossi) - 4 cucchiai di pangrattato - 1/2 cucchiaio di pecorino siciliano - Sale - Origano - Olio extra vergine d’oliva
Preparazione
Tagliate a cubetti le mozzarelle Belli Snelli Sole e a fettine i finocchi già puliti, distribuite metà dei finocchi su una teglia, il cui fondo avrete inumidito con dell’olio, e aggiungetevi metà della mozzarelle. Salate, coprite con la mozzarella e con i finocchi rimasti, versate il latte Belli Snelli Sole, salate, distribuite il pan grattato e il pecorino, spolverate l’origano e aggiungete un filo d’olio. Cuocete in forno a 180° C per 20 minuti circa o fino a doratura della superficie.
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