Ortaggi con Nuvoletta Sole

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Chi è il più capriccioso in famiglia con verdure e ortaggi? Nessuno resisterà a questa teglia golosa con Mozzarella Nuvoletta, provare per credere!

Ingredienti per 4 persone

- 2 zucchine
- 6 - 8 patate
- 4 pomodori
- 2 peperoni
- 2 confezioni di Mozzarella Nuvoletta Sole
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale, pepe, origano

Preparazione

Lavate gli ortaggi e tagliateli a rondelle dello spessore di circa mezzo centimetro. Disponetele in piedi su una teglia alternandole tra loro: iniziate con le zucchine, quindi continuate con i pomodori, le patate, i peperoni. Salate, pepate, irrorate con olio extravergine e mettete in forno preriscaldato a 200 °C per 10 minuti circa.

Tagliate la mozzarella Nuvoletta e, trascorso il tempo di cottura, adagiatela a fettine sulla teglia. Rimettete in forno giusto il tempo di far fondere la mozzarella e servite.

Buon appetito!

Ringraziamo le blogger di Dire Fare Mangiare per la ricetta! http://www.direfaremangiare.org

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